منوی فینگرفود ها
- کریسپی چیکن
- فیله مرغ تایلندی
- سموسا
- اسپرینگ رول
- استار ناگت
- عربیک اسنک
- قارچ سوخاری
- میگو سوخاری
- فیله ی رزماری گوشت
- ساته مرغ ترش
- فیله مرغ سیر و کره
- فیله مرغ تایلندی
- اسپرینگ رول
- سموسا
- ناگت مرغ یا توپک مرغ و پنیر
- مینی سوسیس
- شاه میگوی مخصوص
- ساته فیله ی گوشت
- ساته فیله ی مرغ
- استیک بره مرینت شده
- مرغ تندوری
- پاچینی
- میگوی کنجتی
- فیله سوخاری
- اسپرینگ رول
- سموسا
- ساته مرغ تایلندی
- شاه میگو مخصوص
- کریسپی شریمپ
- کالاماری
- لم چاپس بره
- استیک گوشت
- ساته گوشت
- ساته مرغ
- ساته ی مرغ اسموکی
- روتی گوشت مرنیت شده
- روتی مرغ مرنیت شده
- اسپیرینگ رول گوشت
- مارینه
- فیله سوخاری
- پاچینی
- فیش اند چیپس
- تمپورا سبزیجات
- شاه میگو مخصوص
- کریسپی شریمپ ماشروم
- هشت پا گریل
- کالاماری
- صدف
- لابستر
- خرچنگ
- استیک سالمون و لمون
- استیک مینیون
- لم چاپس ورق طلا
- رتی گوشت مرنیت شده
- رتی مرغ مرنیت شده
- استیک مخصوص ورقه طلا
- رولت گوشت
- اسپیرینگ رول
- رولت مرغ و پنیر
- روماکی
- فیش اند چیپس
- تمپورای سبزیجات
چند نکته !!!
تمامی منو های فینگر فود به صورت گرم توسط سراشپز در محل برگزاری مراسم شما مطابق با سلیقه شما طبخ شده و تمامی ملزومات از دستگاه های مختلف تا انواع سس ها جهت سرو توسط تیم اماده سازی و سرو فینگرفود کترینگ یارندی با رعایت کامل پروتوکل های بهداشتی تامین و جایگذاری خواهد شد. همچنین ظروف مخصوص سرو انواع فینگر فود مطابق با نیاز و نگرش شما قابل انتخاب بوده و میهمانداران با بهترین کیفیت انهارا برای پذیرایی از میهمانان شما اماده خواهند کرد.
برای اطلاع از قیمت ها و سفارش منو مورنظرتان میتوانید با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید.
تصور کن مهمانی بزرگ داری، دهها مهمان منتظر ایستادهاند. غذاهای سنگین و بشقابی هم وقت میبرد و هم فضای رسمی ایجاد میکند. اما فینگرفود (خوراک انگشتی) همان چیزی است که مهمانی تو را به یادماندنی میکند: سریع، خوشمزه، بدون نیاز به کارد و چنگال، و مناسب برای مکالمه و رفتوآمد بین مهمانان.
اما سوال اینجاست: کدام فینگرفود برای مهمانی تو مناسب است؟ چند مدل نیاز داری؟ گرم سرو بشه یا سرد؟ با چه سسی؟
فینگرفود چیست و چه فرقی با غذای اصلی دارد؟
| ویژگی | فینگرفود | غذای اصلی بشقابی |
|---|---|---|
| نحوه مصرف | با دست | با کارد و چنگال |
| زمان سرو | در طول مراسم | در زمان مشخص (ناهار/شام) |
| تنوع | بالا (۱۰ تا ۳۰ مدل) | محدود (۲ تا ۴ مدل) |
| فضای مراسم | آزاد و غیررسمیتر | رسمی و نشسته |
| محبوبیت در مهمانیهای مدرن | ⭐⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐⭐ |
فینگرفود مخصوص مراسمیست که مهمانان مدام در حال حرکت، گفتگو و اختلاط هستند: عقد، نامزدی، جشن تولد بزرگ، افتتاحیه، نمایشگاه و مهمانیهای شام مدرن.
انواع فینگرفود از نظر مواد اولیه (راهنمای انتخاب بر اساس سلیقه مهمانان)
🍗 دسته اول: فینگرفودهای پروتئینی (محبوبترین)
کریسپی چیکن – فیله مرغ سوخاری ترد، مورد علاقه همه سنین
میگو سوخاری و شاه میگو – لوکس و مجلسی، مناسب مهمانیهای خاص
ساته مرغ و گوشت – با طعم تایلندی، چوبی و جذاب
استیک بره و لم چاپس – برای مهمانان خاصپسند
🥬 دسته دوم: فینگرفودهای گیاهی و سبک
سموسا سبزیجات – مقوی و خوشمزه، مناسب گیاهخواران
اسپرینگ رول – ترد و سبک با سبزیجات تازه
تمپورا سبزیجات – ژاپنی و بسیار شیک
🧀 دسته سوم: فینگرفودهای پنیری و ساده
قارچ سوخاری – ساده و محبوب
ناگت مرغ و پنیر – مخصوص کودکان و مهمانیهای دوستانه
💡 نکته حرفهای: در هر مراسم، حداقل ۳ مدل فینگرفود (گوشت قرمز، مرغ، گیاهی) داشته باشید تا همه سلایق پوشش داده شود.
تعداد فینگرفود بر اساس تعداد مهمانان
| تعداد مهمان | تعداد مدل فینگرفود | تعداد کل پرس | مدت زمان سرو |
|---|---|---|---|
| ۲۰ تا ۵۰ نفر | ۳ تا ۴ مدل | ۶۰ تا ۱۵۰ عدد | ۱ ساعت |
| ۵۰ تا ۱۰۰ نفر | ۵ تا ۶ مدل | ۲۰۰ تا ۴۰۰ عدد | ۱.۵ ساعت |
| ۱۰۰ تا ۲۰۰ نفر | ۷ تا ۹ مدل | ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ عدد | ۲ ساعت |
| ۲۰۰ تا ۵۰۰ نفر | ۱۰ تا ۱۵ مدل | ۱۲۰۰ تا ۳۰۰۰ عدد | ۲.۵ ساعت |
قانون سرانگشتی: هر مهمان در یک مهمانی ۲ ساعته، حدود ۵ تا ۷ عدد فینگرفود مصرف میکند.
فینگرفود گرم بهتر است یا سرد؟
| نوع | مزایا | معایب |
|---|---|---|
| فینگرفود گرم | طعم بهتر، بوی اشتها آور، مجلسیتر | نیاز به تجهیزات گرم نگهدار |
| فینگرفود سرد | راحتتر، بدون نیاز به تجهیزات خاص | تنوع کمتر، سرمای غذا ممکن است خوش نیاید |
✅ پیشنهاد تیم یارندی: ترکیبی از هر دو – ۷۰٪ گرم و ۳۰٪ سرد. گرمها برای شروع و اوج مراسم، سردها برای ساعات پایانی.
سسهای مناسب فینگرفود (جزئیات لوکس)
| فینگرفود | سس پیشنهادی |
|---|---|
| کریسپی چیکن / ناگت | سس سیر و سبزی، سس تند |
| میگو سوخاری | سس تارتار، سس لیمو و سیر |
| ساته مرغ تایلندی | سس بادام زمینی، سس سویا شیرین |
| سموسا | سس نعناع و ماست، سس تمر هندی |
| اسپرینگ رول | سس ترش و شیرین |
| قارچ سوخاری | سس سیر و خامهای |
سوالات شما
1. حداقل تعداد سفارش فینگرفود چقدر است؟
حداقل سفارش برای خدمات فینگرفود کترینگ یارندی، ۵۰ عدد از یک مدل یا ۱۰۰ عدد ترکیبی است. برای مراسمهای کوچکتر با ما تماس بگیرید تا برنامه خاص طراحی کنیم.
2. آیا فینگرفود در محل طبخ میشود؟
بله. تمامی منوهای فینگرفود یارندی توسط سرآشپز در محل برگزاری مراسم شما طبخ و بلافاصله سرو میشود. این یعنی تردی و طعم ایدهآل.
3. آیا ظروف سرو فینگرفود را هم شما میآورید؟
بله. انواع ظروف مخصوص فینگرفود (از سینیهای چندطبقه تا بشقابهای مخصوص و دیپدیسهای سس) مطابق با دکور و نگرش مراسم شما انتخاب و چیده میشود.
4. آیا فینگرفود گیاهی (وگان) هم دارید؟
بله. سموسا سبزیجات، تمپورا سبزیجات، اسپرینگ رول گیاهی و قارچ سوخاری جزو گزینههای همیشگی منوی ما هستند.
۵. فینگرفود برای چه مراسمی مناسب است؟
✅ عقد و نامزدی
✅ جشن تولد بزرگسالان
✅ افتتاحیه فروشگاه یا نمایشگاه
✅ مهمانیهای شام مدرن
✅ مراسم سورپرایز
✅ پذیرایی از مشتریان در رویدادهای شرکتی
6. چگونه قیمت دقیق بگیریم؟
با شماره های زیر تماس بگیرید. کارشناسان ما بر اساس تعداد مهمان، مدلهای انتخابی، لوکیشن و تجهیزات مورد نیاز، قیمت دقیق را اعلام میکنند.
7. آیا سرویس مهماندار هم برای فینگرفود دارید؟
بله. تیم مهمانداران یارندی در محل، فینگرفودها را بین مهمانان پخش میکنند، سسها را تعویض میکنند و سینیهای خالی را جمع میکنند.